食えねえよ！
中華料理らしくないお料理各種（田舎編）
毎日、昼食を食べに行っていた田舎の食堂で出してくれたサラダの様な物。
麺を揚げた物に野菜とハムがのっかている。
春巻きの皮みたいので包んで食べる。
コックの試作品らしい。
ドレッシングが中国らしくないので、なかなかいける。
但し、麺を揚げた油が良くないので沢山は食べられない。
夕食を食べに行ったレストランのメニュ−
ようするに、ポテトフライ。
マックの程ではないが、中華に飽きた時は良いかも？
ケチャップはない。
これも同じ店のメニュ−。
コ−ンのフライである。
爆発しないで形が残ってるので衣をつけてサッと揚げているのでしょうか？
これはワラビとゼンマイ（山菜）を煮た物。
味は薄いが日本料理みたいな感じである。
この店はキムチなんかも出してきた所を見ると色々研究してるのかもわかりません。
これは火鍋屋のメニュ−にあった『日本豆腐』であります。
どう見ても卵豆腐であります。（笑）
味は微妙、卵豆腐でもありません。
店のお兄ちゃんに『これが日本の豆腐か？』と問いつめたら、自信を持って『そうです』とか答えました。
とんでもないウソツキです。（笑）
これは中国人女子社員がおやつに食べていたお菓子。
形は違うが、味は沖縄のサーターアンダギーにソックリ、というかソレである。
私は沖縄で良く食べていたので間違いない。
やはり大陸から伝わっていたのでしょうか？
中国の床屋の店構え（都会編）
私の髪の毛は天然パ−マ（中味は天然パ−）がかかっているので、髪の毛が伸びてくるとカ−ルしてしまう。
だいたい１ヶ月に一度は散髪しないと髪の毛がグチャグチャになる。
２００４年に初めて訪中した時は滞在が２ヶ月だったので中国の床屋（しかも田舎）へ行った。
日本人見せ物小屋状態となり、たいへんだったのである。
もう嫌なので中国長期出張の際は床屋に行っておく。
しかし前回は忙しくて床屋に行って居る暇がなかった。
日本に帰る迄ガマンしようと思ったが、みっともないので床屋に行く事にした。
田舎では危険なので、都会に戻ってから中国駐在員行きつけの床屋へ案内してもらった。
日本へ帰国したらすぐに床屋へ行き直そうと思っていたので
『少し切れば良い』と伝えた。
最初に洗髪が始まるのは中国式。
汚い頭の奴が多いのだろうか？（笑）
おねいちゃんが慣れない手つきで洗う。
どうやら洗髪は見習いの仕事らしい。
洗い終わると今度はおやじ（４０くらい）のカットが始まる。
私は近眼なので、メガネを外すと鏡に映っている自分の頭は見えない。
少しと言ったのにジャンジャカ切る。
さっき言われた事は、もう忘れているようだ・・・・
不安になりつつも、今の時点で『少しだけにしろ』と言ったら左右で違う長さになりそうである。
危険なので黙って従うことに。（笑）
頭が思いっきり軽くなると、仕上げに洗髪はしないでドライヤ−で残った髪の毛をぶっ飛ばして終わる。（ひげ剃りとかはしない）
メガネをして頭を見ると・・・・・・
思いっきり短いじゃん！
まあ、夏ですから短くてもＯＫ了！（泣）
しかし・・
もみあげが中国人風だよ！（笑）
これで３０元でした。（約４８０円）
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