日本では寒い冬に鍋を突くのは体が温まりますが、中国で食べられる鍋と言えば火鍋です。
白いス−プと真っ赤なス−プ（激辛）があります。
辛いのが苦手な場合は白いス−プだけでも、また、辛いのだけでも良いようです。
中国人と一緒に食べると大抵辛いのだけになりますから、日本人は注意しましょう。
特に辛い物が苦手な私は辛いス−プの方は一口も食べる事ができません。
野菜や肉、キノコ、豆腐、海鮮何でもＯＫです。
日曜日などは田舎の街の火鍋屋は満員で入る事が出来ない有様で、一年中火鍋を食べている中国人達も冬は特に回数が増えるようです。
ウイ−クデ−でも夕食時になると結構込んでいます。
夏場だとこんなには混んでいませんので火鍋屋にとってはかきいれ時です。
普通はそのまま食べるか、あるいはこんなタレ（成分不明）につけて食べます。
私も火鍋は好きな方なのですが、味が今市日光ハッキリしていないので不満でした。
そこで今回は
そう！日本から味ポンを持って行きました。
仕事の準備はいい加減ですが、食に関する物は準備万端であります。（笑）
なかなか美味しく頂きました。
男性にはあまり評判が良くなかったですが女性には好評でありました。
次はシャブシャブのタレで挑戦したいと思います。
中国人の火鍋風景
友人達と
家族と
って、ワンコも火鍋食うのかよ！？
それより繋いでおけよな 、まったく。
私は狂犬病の予防注射してないんだから。
（最近ペットを買う中国人が増えてますが、鎖に繋いで散歩してるのはあまり見かけません。それに殆どが狂犬病の予防注射してないようです。感染したらイチコロですので皆さん注意しましょう。）
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