中国田舎町で食べる、ご当地中華。
とても
それでも生き残る為に必要なエネルギ−を確保するために
中国風がんもどきみたいな物をこれまた唐辛子で煮込んだ料理。
食感は悪くはないですが辛くてぶち壊し。
見てわかる通り、アヒル君です。
なんの味もしない所から、味付けなしで油で揚げただけの料理。
暖かければまだ美味しいかもしれませんが、冷えているのでうまくありません。
中国人大好き魚の煮付け。
海の魚か川の魚か良く判りませんが汚染の進む川で獲れたにしろ、河口近海で獲れたにしろ危険を冒してまで魚食べたくないです。
ザリガニ君です。
私が子供の頃はコイツがドブや沼にウジャウジャおりました。
繁殖力が強いので増えすぎ、他の動物の生態系が狂っておりました。
捕まえてはハサミ獲ってブッコロして遊んでました。
最近は全く見かけなくなっておりましたが、まさか異国の地で再会するとは思ってもみませんでした。（笑）
カエルの足。
味はまあまあいけますが、骨っぽくっていけません。
この地方独特のス−プに入った料理。
中味は野菜とか豆腐なのですが、ス−プを飲むのではなく、中の具だけを主に食べます。
味が良くありません。
しかも、この手のス−プ料理はみんな同じ味です。
何処の店でも同じ味。（なんかス−プの素でも使ってるんだと思います。）
大嫌いな部類になります。
料理名
鉄板豆腐
その名の通り鉄板で焼かれた豆腐なのですが、この卵豆腐みたいなのは
日本豆腐と呼ばれています。
日本の卵豆腐に色や食感は似ていますが卵の味はしません。
多分、卵は入っていないと思われます。
色や形を真似ただけだと思います。
何を使って黄色くしたのかは
知らない方が賢明だと思います。（笑）
帰って来たら机の上は封筒や書類の山。
昨日の日曜日は目を通して処理するのに追われていました。
今日は朝から中国で起きたトラブルの対応。
私が帰ったら調子が悪くなったようです。
まあ、だいたいそんな物。（笑）
さっき現場を見に行った運転手君に国際電話したら没問題とか言ってたので大丈夫かも？
私の３歳児並の中国語力ではいまいち問題点が見えてこない。
中国人だけで処理が出来るとは思いますが、出来なかったら大変です。
まさかトンボ帰り？（泣）
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