FC2カウンター 人気ブログランキングへ 爺砲弾(時事放談) 中国お米事情

爺砲弾(時事放談)

老年親父の言いたい放題(砲弾発射)

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中国工場の昼食

gohan1.jpg


中国工場は今年の初めに同じ市内の新しくできた工業団地に移転させられたした。
今までは昼食は炊事係のお姉さんが作っていた給食であった。
食材を買ってきて調理してくれる。
中国では昼食は給食となる工場や事業所が多く、この方式で昼食となる場合が多い。
しかし今度移転した所は自社で建築した建物であるにもかかわらず、工業団地全体で調理室を作るのを禁止されている為に調理ができない。
しかたなしにお弁当式の給食を取っている。
最初はご飯(米飯)もパック入りだったのだが炊き方がいい加減(中国は水加減がいい加減である)でパサパサのご飯であった。
さすがに苦情が出たらしく、でっかい炊飯器を買ってきてお米を炊く事にしたようだ。
パサパサのご飯ではなくなったのだがお米は中国米なのであまり美味しくはない。
おかずは中華なのだが味は痺れる程塩辛い&辛い。
夏場だったので保存を考えての事なのかもしれないが味付けが極端。
私はお茶漬け海苔でご飯だけ頂く事にした。(笑)
日本で有名なメ-カ-の奴である。

しかし・・・

ちっともうまくない。

どうやらお米自体がマズイ(失礼)のでお茶漬け海苔にはマッチしない。(爆)
お茶漬け海苔は米がうまくないと美味しくないようである。

工場で使っているお米は香り米と呼ばれる種類でほのかな香りがする。
日本ではこういう品種のお米は作っていないと思う。
中国のお米は粒も短粒種(日本米は殆どが短粒種)や長粒種と色々な品種が流通しているようである。
中国人は日本人のように食事が米飯中心ではないので、米が美味しくなくても気にしないのであろうか?
でも日本食レストランで食べるご飯はそう不味くもなかった。
日本人駐在員相手ではさすがにマズイ中国米は使えないのであろう。
日本米に近い品種を選んで炊き方も注意しているのであろう。

中国の米が不味いのは大陸気候にあったお米に品種改良をしていないのと、収穫後の管理が出鱈目な為であると思う。
中国人も経済水準が上がって舌が肥えてくると美味しい米を望む様になると思う。
でも何事にもアバウトなあの国民性ではうまい米は作れない。

日本の米、輸出しちゃえ!
どうせ日本で自給できる農産物は米しかないんだし、余って生産調整してるんだし。
米農家は自民党の票田にされて補助金や保護政策で自立ができなかったおかげで国際的な競争力はゼロですがおいしいお米は作れます。日本で消費できなきゃ海外へ売り込め、多少高くてもあんな中国米と較べたら雲泥の差、中国の舌の肥えた日本食好きの富裕層に売り込んでしまえ、今がチャンスだ、早くしないと日本の米農家は自民党の票田が○ウカに移ってしまって補助もなくなってしまい跡継ぎもいなくなってきている起死回生のチャンスだ。)

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コメント

粗食ダイエット

ご飯とお新香だけって、まるで戦時中の食生活。
茶色いのは何でしょう……メンマ?イカ?
中国人が筋張ってるのは、この繊維質ダイエットのおかげかも。これなら1週間でぐっと痩せますね。真似したいものです。(^_^)v

  • 2006/12/24(日) 07:51:25 |
  • URL |
  • ysbee #iLYIfy7M
  • [編集]

茶色い物体

一応豚肉でした。
野菜はなんだか良くわからない物が多く、全て加熱調理してあります。
お新香ではありません。
お新香の方が日本人には良いかも?

  • 2006/12/24(日) 18:45:54 |
  • URL |
  • とんじい #8W8GAba2
  • [編集]

まったくのスレ違いですが、本日マツダスピードアクセラに試乗しました。久々ですね。日本車のホットハッチってのは。買えないけど。

  • 2006/12/25(月) 00:01:03 |
  • URL |
  • jun #-
  • [編集]

関税がなかったらアメリカのコメを買いたい。

でも、日本のコメは高すぎますよね。ハワイで買ったコシヒカリは日本の値段の10分の1でした。おしいかったです。

  • 2006/12/25(月) 00:01:52 |
  • URL |
  • worldwalker (・∀・) #-
  • [編集]

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  • 2006/12/25(月) 00:24:20 |
  • |
  • #
  • [編集]

まるで

顔が洗えるような洗面器に盛られているんですね ごはんが。。。。北海道産の米がこしひかりに追いついたそうです。じゃんじゃん支那の成金族に輸出せぇ!って思います。

  • 2006/12/25(月) 10:54:33 |
  • URL |
  • でこサングン #-
  • [編集]

食器って大事だなあ、やっぱり(しみじみ)。

おかずにプチトマトと玉子焼きがちょっとあれば
だいぶ美味しそうに見えるのですが
中国では彩りとかあんまり気にしなそうですね(^^;

  • 2006/12/25(月) 19:34:55 |
  • URL |
  • まか #VkJT2l8w
  • [編集]

中国ではH●NDAしかいったことないですが
とにかくご飯の量が多いことにビビりました。
女の人も洗面器のようなお椀に山盛りご飯を
食べていました。
・・・・食いすぎやろ
会社のご飯で一日のほとんどのエネルギーを
採ってるんでしょうか?
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  • 2006/12/25(月) 21:54:10 |
  • URL |
  • zin #-
  • [編集]
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